🍰 5 Segredos para um Bolo de Cenoura Fofinho e Irresistível

🌟 Nunca mais erre no bolo de cenoura! Essa receita prática garante sabor e maciez de padaria.

Ingredientes

• 3 cenouras médias picadas
  
• 3 ovos
  
• 1 xícara de óleo
  
• 2 xícaras de açúcar
  
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• 1 pitada de sal
  

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
   
2. Misture o creme com o açúcar, a farinha e o sal.
   
3. Acrescente o fermento por último e mexa delicadamente.
   
4. Coloque em forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
   
5. Finalize com calda de chocolate simples por cima.
   

🔑 Os 5 Segredos

1. Use cenouras frescas e bem firmes.
   
2. Bata apenas os líquidos no liquidificador (massa mais leve).
   
3. Peneire a farinha antes de misturar.
   
4. Mexa pouco a massa depois de adicionar o fermento.
   
5. Não abra o forno nos primeiros 30 minutos.
   

💡 Dica extra: cubra com a calda de chocolate ainda quente para deixar o bolo úmido.

📝 Curiosidade

O bolo de cenoura é uma receita de origem europeia, muito popular em países como Inglaterra e Portugal. No Brasil, ganhou fama na década de 1960 e se tornou único ao receber a clássica cobertura de chocolate — combinação que conquistou as mesas de família em todo o país.

Finalização

Fofinho, úmido e delicioso — esse é o bolo de cenoura que vai fazer sucesso no seu café da tarde!

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Essa delícia 🍰✨ é fácil, saborosa e cheia de segredos para dar certo!

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